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食品销毁是指在保质期内有缺陷的、已经*过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回，因产品质量问题需要销毁的，各类食品饮料及半成品的处置。
对过期、不合格、变质食品销毁处理流程：
1、咨询产品报废产品销毁中心；
2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求；
3、**产品销毁综合处理方案；；
4、报废产品转移至产品销毁现场；
5、全程监督（录像、照片）产品销毁处理过程、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度；
6、产品销毁处理公司开具《产品销毁》报告给产废方；
7、开具凭证；
8、销毁程序结束。